In dieser Folge zeigen wir euch wie man richtig Forrellen Brassen und Rotaugen räuchert.
Wir benutzen zwei Methoden zum einlegen.
1. Mit Salz und Wasser einlegen
2. oder mit einer bestimmten Räucherlake und Wasser
Zum Räuchern benutzen wir Buchenholtz
genaueres steht aber im Video
Viel Spaß..
![Forellen und Brassen Räuchern [HD] (Deutsch)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
