Es ist wieder soweit, endlich können wir euch ein neues Video vom Römerofen zeigen. Dieses Mal wollen wir uns anschauen, wie man auch im Sommer den Ofen sinnvoll einsetzen kann. Hierzu werden wir die obere Kammer - nämlich die Räucherkammer - verwenden und uns einen unfassbar guten Fisch zubereiten.
Rezept:
40-50g Meersalz auf 1 Liter Wasser, 12 Stunden einlegen, Gewürz nach Belieben.
Gesamtzeit der Zubereitung: Ca. 60 Min.
