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Die Fischzucht Knutzen bietet vier ausgewiesenen Angelteiche, an denen Angler Ihrem Hobby fröhnen können. Das Abrechnungssystem basiert nicht auf einem Rutengeld, sondern am Ende wird nach Fanggewicht abgerechnet. Wer also genug gefangen hat, sollte das Angeln entsprechend einstellen. Die Preise finden sich auf der Website des Betreibers. Gewogen werden die nicht ausgenommenen Fische. Vor dem Angeln hat man sich an der Rezeption anzumelden. Dort erfährt man auch, welche Teiche man beangeln darf. Auch einen Schlachtplatz beherbergt die Anlage.

An der Fischzucht Knutzen gilt es einige Angelregeln zu beachten. Die Betreiber legen besonderen Wert auf einen tierschutzgerechten Umgang mit dem Fang. Dazu gehört das Betäuben mit einem Fischbetäuber und das anschließende Ausbluten lassen mit Herz- oder Kiemensschnitt mittels Angelmesser. Auch die nötige Sachkunde und das waidgerechte Equipment sind an diesem Angelteich angebracht. Das Landen der Fische mit dem Unterfangkescher ist Pflicht. Fische dürfen nicht zurückgesetzt werden.

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