Der Graved Lachs ist eine skandinavische Spezialität wobei der Lachs eine einmalige Farbe, äußerst festes Fleisch und einen außergewöhnlichen Geschmack erhält. Der frische Superiorlachs wird nach alten überlieferten Rezepten mild von Hand gesalzen & mit einer speziellen Gewürzmischung weiter veredelt. Wir setzen dabei auf eine kontrollierte Aufzucht in ausgewählten Lachsfarmen sowie eine natürliche artgerechte Fütterung ohne Tiermehl und Wachstumsbeschleuniger. Ein Genuß den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen!
