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Saibling zubereiten mit Käse-Mandelfüllung, Rene kocht wieder

2x Bachsaibling küchenfertig
200ml Weißwein trocken
2 Toastbrotscheiben ohne Rinde
Gartenkresse
3 Lauchzwiebeln
Butter
Senf
1 Zitrone
Salz-Pfeffer-Mehl
200ml Creme Fraiche
150 gr Butterkäse

Für den Tomatensalat

1 Packung Cherry Tomaten
1 Zwiebel
bisschen Lauchzwiebel klauen ;)
Salz-Pfeffer
Olivenöl
Kräuteressig

Viel Spass und lasst es euch schmecken
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Fischzubereitung / Rezept
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FM Henry
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