Kleiner Trick: Der Salat mit Lachs, Mangold, Karotte und Sesam wird in einer abschließbaren Box vorbereitet, kann dann mitgenommen werden und mit kochendem Wasser übergossen - vollendet werden.
Fisch und Gemüse werden so schonend zubereitet, der Lachs wird auf den Punkt gegart, Vitamine bleiben optimal erhalten. Das Rezept kann leicht abgewandelt werden - so eignet sich auch Tofu oder Dorsch für diese Zubereitung.
