Grillen mit Schuss Die Kochshow von Fläminger Jagd präsentiert von der Heavy Metal Band Pussy Sisster. In dieser Folge kommt eine gefüllte Jagdforelle auf den Grill und wird mit Fläminger Jagd - dem Kräuterlikör mit dem Fuchs - verfeinert.
Das Rezept Jagdforelle:
40g Apfelringe, getrocknet, klein gewürfelt
50g Fläminger Jagd
25g Meerrettich, gerieben
50g Zwiebel, gewürfelt
1 EL Couscous
1TL Zitronenschale
3g Steinsalz, unraffiniert
2 Pr. Pfeffer, gemahlen
1 EL Petersilie oder Wildkräuter, fein geschnitten
4 Forellen (à 300g)
5g Raps-Kernbratöl
