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Gebratenes Welsfilet auf Tomaten-Lauchgemüse mit Kartoffelterrine an Sahne-Meerettischsoße
(Rezept dazu auf www.rezepte-auf-video.de) Koch Felix Duwe zeigt Euch seinen Launbergschen Teller mit gebratenem Welsfilet (nicht meliert!) und regionalen Produkten. Die Kartoffelterrine wird am Vortag zubereitet und zum Servieren nochmal angebraten. Schöne Rezeptideen klassisch zubereitet. Viel Freude!
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