In diesem Video geht es um das schnelle Ausnehmen von Forellen. Achtung: Ich sage zwar „unter der Zunge", das Messer wird aber über der Zunge durchstochen. Da ich die Bauchlappen eh abschneide, ist es bei dieser Methode nicht schlimm, wenn die Brustflossen zusammen mit einem Teil der Bauchlappen schon entfernt werden.
