Fischsuppe mit Lachs - Rezept von LiebVonDir

Wunderschöne, leckere Fischsuppe mit Lachs und Gemüse. Mit dem Rezept ist die Suppe schnell zubereitet und schmeckt dann auch aussagekräftig nach Fisch. So wie es sein soll!

Zutaten:
==============================
1. 1300 g Fischreste (Kopf, Schwanz, Flossen etc.)
2. Eine Möhre (130 g)
3. 200 g Selleriewurzel
4. 2 Zwiebeln (200 g)
5. 300 g Lachsfilet
6. 3-4 Kartoffeln (400 g)
7. 3 Lorbeerblätter
8. 50 ml Wodka
9. 1 TL Schwarzer Pfeffer ganz
10. Salz, Pfeffer nach Geschmack
11. Kräuter Dill, Petersilie