Fisch: Basiswissen

Weitere Tipps und Tricks zu Fischgerichten sowie Rezepte finden Sie in unserem Magazin:http://www.chefkoch.de/magazin/artike...Fisch ist leicht, gesund und lecker. Ob Lachs, Forelle, Zander, Hecht, Seezunge, Lachsforelle, Steinbutt oder Scholle - nicht jeder traut sich Fisch zuzubereiten. Dabei ist das Fisch filetieren, entgräten, Fisch enthäuten und Fisch garen ganz einfach. Unser Video über Fischkunde hilft Ihnen beim Gräten ziehen, Fisch häuten und vielem mehr.Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.deChefkoch.de - einfach gut kochen.