Der 2. Teil der "Schritt für Schritt" Anleitung zum Räuchern von Forellen und Makrelen. Jetzt kommen die Fische in den Räucherofen. Viel Spaß beim Räuchern und guten Appetit.
Die Teleskopräuchertonne kann man hier günstig bestellen
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und das Themometer dazu
http://amzn.to/1s6XYeP - Einfach ein kleines Loch in den Deckel der Räuchertonne bohren und dann das Thermometer einstecken, ist die günstigste Variante.
