FM Henry

#4 SchneiderZeit Gebratener Zander auf Selleriepüree

Braukünstler Georg VI. Schneider & Spitzenkoch Peter Schlegl teilen eine Leidenschaft für Essen und gutes Bier! Was dabei entsteht, wenn zwei Feinschmecker die Köpfe zusammenstecken, das sehen Sie hier. In Folge 4 gibt es gebratenen Zander auf Selleriepüree mit geschmolzener Frühlingskräuterbutter. Dazu ein spitziges Schneider Weisse TAP2 Mein Kristall.
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Fischzubereitung / Rezept
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FM Henry
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